Codigo Minciencias COL0050599

Categoría A Resultado preliminar Conv. 894/2021

GrupLac: https://scienti.minciencias.gov.co/gruplac/jsp/visualiza/visualizagr.jsp?nro=00000000003347

Año de creación: 2004

La investigación en el programa se realiza a través de la Unidad para el Desarrollo de la Ciencia, la Investigación y la Innovación (UDCII), a través de 5 líneas de investigación, enmarcadas en un único grupo de investigación denominado Bienestar Salud y Producción Animal QUIRÓN creado en el año 2004 y con clasificación A en Minciencias (Convocatoria 894/2021). El grupo cuenta con profesionales de amplia y reconocida experiencia en diferentes áreas del conocimiento que están aportando permanentemente a los proyectos gestados.

En la actualidad cuenta con 13 investigadores activos, e históricamente se han realizado aportes de 45 integrantes. Cuenta con 55 publicaciones en revistas especializadas, 7 libro publicados, 16 capítulos de libros publicados, 2 documentos de trabajo, 4 publicaciones divulgativas, 31 artículos publicados, 3 innovaciones de procesos y procedimientos, 1 prototipo industrial, 1 software, 16 ediciones, participación en 118 eventos científicos, 152 trabajos de grado dirigidos y 53 participaciones en proyectos de investigación. Por mencionar lo más relevante.

Cabe resaltar que el grupo de investigación realiza aportes significativos en la Maestría en Bienestar Animal, única en Colombia.

Visión

El Grupo Quirón realizará investigación en el área de la salud animal, el bienestar animal, la salud pública y la producción animal orgánica, produciendo conocimiento relevante dentro de un marco de seguridad alimentaria y disminución de riesgos de salud para los seres humanos que conviven con animales.El grupo liderará procesos de investigación y extensión en epidemiología y salud pública en diferentes especies animales con énfasis en enfermedades de tipo zoonótico y será reconocido en los ámbitos académico y social por el rigor de su trabajo y el impacto de sus resultados.

Objetivos

- Realizar trabajos de investigación cuyos resultados permitan disminuir los tenores de morbimortalidad en distintas especies de interés zootecnico.
- Trabajar en la búsqueda de alternativas viables para la disminución de las prevalencias e incidencias de enfermedades producidas por agentes infecciosos en las especias domésticas.
- Trabajar en el tema de producción animal orgánica, con el objeto de disminuir los efectos adversos de los sistemas de producción convencionales.
- Realizar la búsqueda de alternativas médicas para el tratamiento de enfermedades en los animales domésticos que puedan ser modelos para enfermedades humanas.
- Profundizar conocimientos e innovar acerca del área de bienestar animal y salud animal

Salud pública y medicina veterinaria preventiva

Responsable: Sandra Patricia Garzón

Investigadores: Sandra Garzón (Bogotá), Fernando Favian Castro (Popayán)

El análisis y la resolución o mitigación de los problemas de salud requiere abordajes más amplios que integren la salud humana, la salud animal y la salud ambiental, con integración de las ciencias biológicas y las ciencias sociales, sin perder de vista la rigurosidad en los métodos de investigación. enfoque de “Una salud” (One Health) es un enfoque concebido para diseñar y aplicar programas, políticas, leyes e investigaciones en el que múltiples sectores se comunican y colaboran para lograr mejores resultados de salud pública. Las esferas de trabajo en las que el enfoque de “Una salud” especialmente pertinentes son la inocuidad de los alimentos, el control de zoonosis y la lucha contra la resistencia a los antibióticos. Esta línea de investigación busca el análisis de las enfermedades transmisibles, incluidos los eventos de origen zoonótico y los de transmisión alimentaria con mirada amplia desde el enfoque de la epidemiología y la salud pública clásicas y también sus vertientes críticas (epidemiología socio-crítica y salud colectiva) con un enfoque en “Una salud” (One Health): Salud animal, salud humana y salud ambiental. Esta línea de investigación contribuye con los siguientes Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS) en la agenda 2030: Fin de la pobreza (1), Hambre cero (2), Salud y Bienestar (3), Educación de calidad (4), Agua limpia (5), Producción y consumo responsable (12), Vida de ecosistemas terrestres (15) y Cooperación para lograr los objetivos (17). esta línea de investigación, se han logrado desarrollar proyectos tanto de convocatoria interna de la UAN como de recursos externos (Colciencias y otros), redes internacionales, publicación de artículos científicos en revistas de alto impacto, participación con ponencias y conferencias en eventos nacionales e internacionales. patentes de software, trabajos de grado y semilleros de investigación.

Producción animal ecológica

Responsable: Jaime Fabián Cruz

Investigadores: Jaime Fabián Cruz (Bogotá), Julián Valencia (Popayán)

La investigación generada en esta línea de investigación busca integrar el conocimiento tácito proveniente de la experiencia de los productores con el conocimiento explícito que se ha generado a través de la generación de conocimientos e investigación. De esta manera el productor podrá empoderarse de este nuevo conocimiento generado, de manera de aplicarlo a sus unidades de producción para hacerlas mucho más eficientes y competitivas. Todas estas mejoras en la producción, ayudarán a mejorar también el estatus social y económico de las familias, mejorando su nivel de ingresos y asegurándoles una mejor calidad de vida, reduciendo así los niveles de pobreza y desnutrición. Esta línea de investigación contribuye con los siguientes Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS) en la agenda 2030: Fin de la pobreza (1), Hambre cero (2), Salud y Bienestar (3), Educación de calidad (4), Igualdad de género (5), Agua limpia (6), Energía asequible y no contaminante (7), Trabajo decente y crecimiento económico (8), Ciudades y comunidades sostenibles (11), Producción y consumo responsable (12), Vida de ecosistemas terrestres (15) y Cooperación para lograr los objetivos (17). En esta línea de investigación, se han logrado desarrollar proyectos tanto de convocatoria interna de la UAN como de recursos externos (Colciencias y otros), Proyectos de Regalías, Trabajo conjunto para la mejora de las comunidades libros cartillas, capítulos de libros, organización de eventos internacionales de ganadería sostenible, , publicación de artículos científicos en revistas de alto impacto, participación con ponencias y conferencias en eventos nacionales e internacionales y trabajos de grado y redes nacionales e internacionales.

Enfermedades infecciosas y genética

Responsable: Orlando Alfredo Torres

Investigadores: Orlando Torres (Bogotá), Dolly Pardo (Bogotá), Yuly Bernal (Bogotá) y Carmen Alicia Daza (Popayán)

Esta línea de investigación busca integrar todas las técnicas genéticas y de diagnóstico molecular para estudio de las enfermedades en animales y humanos. Dentro del diagnóstico molecular se engloban el diagnóstico genético y el diagnóstico de enfermedades infecciosas. En el primer caso, el diagnóstico se lleva a cabo mediante la identificación de las diferentes mutaciones del gen en cuestión en el paciente. La segunda estrategia se basa en el estudio de la herencia conjunta de marcadores anónimos y el locus de la enfermedad estudiada es independiente del conocimiento del gen implicado. El término Epigenética fue acuñado en la década del cincuenta para describir el mecanismo por el cual los organismos multicelulares desarrollan múltiples tejidos diferentes a partir de un único genoma. En la actualidad reconocemos que este proceso se logra mediante marcas moleculares detectables; dichas marcas generan modificaciones que afectan la actividad transcripcional de los genes y una vez establecidas son relativamente estables en las siguientes generaciones. El uso actual del término consiste en indicar cambios heredables en la estructura y organización del ADN que no involucran cambios en la secuencia y que modulan la expresión génica. Estos cambios en la expresión génica implican, entonces, cambios heredables en el fenotipo. La línea contribuye con los siguientes Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS) en la agenda 2030: Hambre cero (2), Salud y Bienestar (3) y Cooperación para lograr los objetivos (17). En esta línea de investigación, se han logrado desarrollar proyectos tanto de convocatoria interna de la UAN como de recursos externos (Colciencias y otros), de artículos científicos en revistas de alto impacto y otras revistas de difusión, participación con ponencias y conferencias en eventos nacionales e internacionales y trabajos de grado y redes nacionales e internacionales.

Bienestar y salud animal

Responsable: Adriana María Pedraza

Investigadores: Adriana Pedraza (Bogotá), Francisco Vargas (Bogotá), Freddy Angarita (Popayán), Luis Gabriel Rivera (Popayán)

La sanidad animal constituye un elemento crítico que tiene una gran repercusión en el estado sanitario y de bienestar de los animales. Hoy día, existe en el mercado una amplia gama de productos que contribuyen a mantener un buen estado de salud de los animales, primero con el diagnóstico precoz de las enfermedades, pasando por la prevención de las mismas y si ésta no ha sido posible, con el tratamiento adecuado. En el caso de la producción animal, el término de salud se refiere al bienestar fisiológico de un animal, concepto amplio que no sólo remite a la presencia o ausencia de enfermedades infecciosas, sino que comprende también a las enfermedades no infecciosas, al hacinamiento, al stress, el cansancio, la nutrición, la disponibilidad de agua, temperatura, limpieza, atención y cuidado, al abrigo y a cualquier otro factor que altere dicho bienestar fisiológico. Un animal que goza de buena salud está contento, alerta y produce eficientemente. Esta línea de investigación trata de estudiar todo lo referente a las enfermedades infecciosas tanto en animales de compañía (mascotas) como en animales de producción y en aspectos tan amplios como lo relacionado al estudio de las enfermedades, los agentes patógenos que las causan, la patogenia, los signos clínicos que producen, las técnicas de diagnóstico, tratamiento y control. El tratamiento y la prevención de las enfermedades conllevan una mejora en el estado de salud de los animales, evitando el sufrimiento derivado de las mismas lo que influye positivamente en su bienestar. Un estado óptimo de salud es la condición previa al complejo conjunto que integra el concepto de bienestar. La línea de investigación contribuye con los siguientes Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS) en la agenda 2030: Fin de la pobreza (1), Hambre cero (2), Salud y Bienestar (3), Educación de calidad (4), Producción y consumo responsable (12), Vida de ecosistemas terrestres (15) y Cooperación para lograr los objetivos (17). En esta línea de investigación, se han logrado desarrollar proyectos tanto de convocatoria interna de la UAN como de recursos externos (Colciencias y otros), publicación de artículos científicos en revistas de alto impacto y otras revistas de difusión, participación con ponencias y conferencias en eventos nacionales e internacionales y trabajos de grado y redes nacionales e internacionales.

Innovación y emprendimiento agropecuario

Responsable: Francisco Javier Vargas

Investigadores: Francisco Vargas (Bogotá), Dolly Pardo (Bogotá), Orlando Torres (Bogotá), Yuly Bernal (Bogotá), Jaime Fabián Cruz (Bogotá), Carmen Alicia Daza (Popayán), Fernando Favian Castro (Popayán), Freddy Angarita (Popayán), Juan Pablo Andrade (Popayán).

Se entiende por Emprendimiento la “acción y efecto de emprender”; es decir “acometer y comenzar una obra, un negocio, un empeño. Por otra parte, la Innovación es la “acción y efecto de innovar” o la “creación o modificación de un producto, y su introducción en un mercado”. La innovación está en la raíz de la creación de cualquier negocio que comienza el emprendedor. La capacidad para innovar va de la mano con su habilidad para emprender. Un arte que se aprende con la práctica. Un emprendedor innovador es aquella persona que toma la iniciativa de iniciar un negocio, pero lo hace de tal manera que implementa novedades y mejoras. El gobierno colombiano a través de la Unidad de Gestión de Crecimiento Empresarial (iNNpulsa Colombia) busca promover el emprendimiento, la innovación y el desarrollo de las empresas para mejorar la competitividad de Colombia. La Universidad Antonio Nariño, está alineada con esta necesidad de crecer en lo relacionado con la innovación y emprendimiento, por lo que la Facultad de Medicina Veterinaria, ha creado esta línea de investigación/innovación con el fin de promover la creación innovación y llevarla a ser emprendimiento que puedan dar soluciones efectivas a los retos planteados por la sociedad. En esta línea de investigación, se han logrado desarrollar proyectos que han sido presentados en los ecosistemas de emprendimiento, como los organizado por la UAN (Emprende UAN) como otros externos (Connect Bogotá, Impulsa, Boot Camps, Innovation Challenge, Start up Weekend, otros). Las propuestas presentadas han tratado de dar respuestas a diferentes retos de la sociedad. Igualmente se trabaja en proyectos con empresas del entorno y del sector productivo. Los estudiantes de pregrado y postgrado participan en proyectos de innovación y emprendimiento en las Ferias de emprendimientos que se organizan cada semestre de manera conjunta entre las sedes de Bogotá y Popayán. Igualmente, se adelantan trabajos de grado bajo esquemas de innovación y emprendimiento. En esta línea se está trabajando con varios productos y procesos con empresas que pueden llegar a ser registrados y patentables. Ya si tienen varios registros de procesos y softwares, Los emprendedores/innovadores están participando en eventos nacionales e internacionales de los ecosistemas de emprendimiento y creando redes nacionales e internacionales para la solución de problemas.